日本茄子
' d* g2 b( d; s5 t+ \公仔箱論壇紫蘇梅細麵
' \9 t) s- w& J$ T. _公仔箱論壇柴魚醬油
& v8 I: W$ a: O/ C9 L+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過貓、山葵公仔箱論壇' S- m6 I6 y# K( V( d7 c% a
昆布、味醂
6 x; F7 ]* }/ \# |+ o# K* \5.39.217.77薑末、醬油8 D( A* S" K- W3 a2 B r. E
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製作方法:
5 p! B" n" O0 w- b1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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