<材料>公仔箱論壇6 ?: L/ _! T0 ]! G2 k
1.鳳梨丁300g
& \& B4 i( g1 R4 V0 d8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂糖100g公仔箱論壇! _: [% q$ ?% T0 w' u
3.檸檬汁適量
& q5 C ]/ x( ^$ @* X$ M |" l4.香草莢1/2支
! _: O# f1 u% J9 p8 ^. q5.肉桂粉1/8小匙公仔箱論壇* `& U0 Q; Z/ x0 s1 o
<器具>) c% ]. R: k7 j
1.煮鍋3 L Z' N! O$ B9 v+ w$ N
2.玻璃罐
8 x- W6 o- R4 x% Vtvb now,tvbnow,bttvb~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
0 L1 `! u8 {7 _6 H公仔箱論壇<做法>
6 n- e0 n9 {+ K1 Utvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
. {# C+ F5 E4 R4 D4 _! {, A/ O5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水tvb now,tvbnow,bttvb2 f; c8 A) H8 w A
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔5.39.217.77" s, B5 l0 z6 _- u$ n) n6 N g
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
9 `8 U- q: t6 z0 Otvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏公仔箱論壇5 J) l9 l2 L1 V* {' \2 E4 w
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
/ A* x, S9 w% A" Dtvb now,tvbnow,bttvb5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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