<材料>tvb now,tvbnow,bttvb! q6 H/ A" n! [7 S& ^
1.鳳梨丁300g' c+ g% ?, Q# {
2.砂糖100g
1 F: w: l. Y" s g# b. J/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬汁適量tvb now,tvbnow,bttvb; ?, I* W, K- U3 R, S! @4 V
4.香草莢1/2支
' O, M h+ H. ^6 c5 S5.肉桂粉1/8小匙
7 L7 e1 Q$ E& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>
' F5 E1 l/ ^' p! L1 L3 M2 s8 u B. gtvb now,tvbnow,bttvb1.煮鍋
$ F3 B$ y0 y( J# ^- |7 c/ Q5.39.217.772.玻璃罐
9 o+ Z0 x7 s8 _9 X~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
7 I* z* Z! T* o# x9 f# D7 C<做法>
- S) {1 |2 L9 |% K5 ^& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中5.39.217.770 \" i: R6 M) d; u7 D0 M
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
. r) ^8 |3 _3 V/ Qtvb now,tvbnow,bttvb放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
- @8 ~; d6 f" h3 ^3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
- P5 J7 K( \8 n8 I7 y( X5.39.217.774.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
^5 N- N7 g% s公仔箱論壇ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
$ M6 t0 j! E" A9 ]! otvb now,tvbnow,bttvb5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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