<材料>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 M. r3 ^8 }# a; }0 q
1.鳳梨丁300g
; m: G, k# w% Y6 X% U! ]2.砂糖100g公仔箱論壇$ l3 z4 ]7 ~" P( ^
3.檸檬汁適量
6 \* H% H" {$ @1 s0 z4 U7 n4.香草莢1/2支
% P6 m" f) o" Q5 g9 R0 _5.肉桂粉1/8小匙6 i. {' G& b7 }3 z4 i K
<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( z/ ?+ Z' M( J- x' e* c+ f, C
1.煮鍋5.39.217.77; |9 C" Z9 N1 p+ q* S
2.玻璃罐
! c0 f% F8 m/ L( k~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用公仔箱論壇% n _, R: A: q5 [
<做法>
- V. _9 X. C0 `! Z" n5.39.217.771.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中5.39.217.77( n! X6 W: @2 M' {
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水tvb now,tvbnow,bttvb9 d. n" B9 q9 s. g/ Q3 h
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
9 I3 X! T; A- v) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)4 g: q; V( \3 W) V, b
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏公仔箱論壇( I8 f! U( m- L9 r) y, J( _
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
- q$ g. x0 ~# d0 Y公仔箱論壇5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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