<材料>5.39.217.771 h) d$ C% Y4 C9 v3 {- p
1.鳳梨丁300g$ i9 X" H- p/ u% N1 n
2.砂糖100g
: `( ^) K7 ?; a' p& V& {5.39.217.773.檸檬汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* Z; A1 z# N9 |' z: \
4.香草莢1/2支5.39.217.77$ ]- X) o3 Z2 N7 X6 \& @5 f' v* H" [2 E
5.肉桂粉1/8小匙
+ |' g; W* T# b<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |' p8 m# H* V5 Z/ g2 _: X% b4 y+ j. X
1.煮鍋! r; g* z$ }; {5 |
2.玻璃罐+ L1 x! m& q/ Q% w* O, |4 L
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( q- k, v/ d
<做法>) K, s" X! w6 o6 y7 D& \' @: ^8 F0 n
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! `; b6 f( U% }" q
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
: t3 x8 G7 g) J2 Y2 j+ o3 ~放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
2 I6 l9 G& N- c7 K; f5.39.217.773.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
! ]4 G2 k8 l% e: K5.39.217.774.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏5.39.217.77* s8 \6 n* S5 i) P& I$ x: S" E& G
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
4 M6 ]7 p5 b# ~ ~2 ytvb now,tvbnow,bttvb5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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