<材料>: B4 Z( i# W) p }
1.鳳梨丁300gtvb now,tvbnow,bttvb+ `) p" g9 N# a! g+ h
2.砂糖100g
/ y9 Y9 {" u l! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬汁適量
. }* p( |6 |. R( P& x公仔箱論壇4.香草莢1/2支. t$ t9 z- ?* ^% \) o z$ U2 r9 U& V
5.肉桂粉1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a& w% G2 M; O7 M8 p/ a
<器具>公仔箱論壇1 Z; i& F/ T, ]) z
1.煮鍋
' y8 Y# `+ h1 M0 h- `; i公仔箱論壇2.玻璃罐公仔箱論壇, T4 D4 _5 J2 i8 j; R& `0 l
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
( j* P8 V6 G4 x4 w+ v( }1 J! E5.39.217.77<做法>
9 ^- h6 M) n( a: a, v5 q1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
* N- g' M [- u2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 ^! a5 P* L8 [* s0 Y
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
6 {$ m* f" p- _+ E5.39.217.773.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)公仔箱論壇9 G; L" c$ ~$ R* h- n0 |' r; g
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
" o" t @/ g d* Qtvb now,tvbnow,bttvbps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔5.39.217.77, Y* ~! [. E! b
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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