材料5.39.217.77$ m2 ` B6 Z2 W3 l2 m
牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
* C$ _& W& B1 ~. j6 L8 u5.39.217.77* m. e; I2 m/ S+ g) Z- t
汁料5.39.217.77; F2 \3 p/ |: a
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E, v& W' y, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) v: z* h: Q, P; c/ v" l
# W k1 _4 a, w+ \# {1 H, A: ?1 h公仔箱論壇做法
3 c. z. j q% [) A8 {. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。
- I& e8 P' W# A; j* F* F! _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 {* h4 J) L$ L) \/ [( J7 j3 t
2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
% o& k5 g. M2 S0 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% x' Y: C* t. }) ^- l
3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 b& S% Y$ s2 k9 m) a& A- P( L
公仔箱論壇' U8 t2 O- H+ `- r
4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 Y/ b0 ^6 V, V6 H: \0 Z
5.39.217.77 ` H9 W+ F+ d# d/ ^( E+ K! S! a
* ^5 n ~9 B+ f5 a* \0 n公仔箱論壇野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。
/ V$ D! Z) P* u; K公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-19 06:29 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:20 PM
|