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經 常 有 雜 誌 大 字 標 題 「 酒 店 級 甜 品 」 , 標 榜 酒 店 甜 品 廚 師 自 立 門 戶 , 用 料 都 是 高 級 貨云 云 。 事 實 上 , 不 少 都 是 求 其 焗 個 心 太 軟 、 梳 乎 厘 , 就 當 作 招 牌 菜 , 食 完 一 次 無 回頭 。 真 正 不 惜 工 本 , 要 數 在 天 后 新 開 的 「 甜 品 大 少 」 , 原 個 日 本 世 界 一 蘋 果 拎 去 燉、 一 支 紅 酒 只 煮 三 個 梨 , 平 均 四 十 蚊 就 令 你 食 到 開 心 晒 , 連 醫 生 錢 都 慳 番 , 令 人 感動 ! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e5 E& Z! y Z. X" B& X
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( p* N0 W" a0 f) g. x原 個 燉 夠 三 人 吃
7 b, |- E' q+ t: }& H. T2 t燉 蘋 果 、 燉 梨 不 是 新 鮮 事 , 將 整 個 BB 頭 般 大 的 世 界 一 蘋 果 放 入 燉 盅 燉 , 都 是 老 闆 阿 倫 才 想 到 : 「 我 做 十 幾 年 甜 品 , 唔 想 做 同 出 面 一 樣 , 所 以 搵 最 頂 級 的 材 料 做 。 」 成 本 七 十 元 , 價 錢 才 八 十 元 , 份 量 大 得 足 夠 一 家 三 口 吃 , 不 愛 蘋 果 亦 可 揀 燉 日 本 南 水 梨 , 價 錢 平 一 半 , 一 樣 咁 滋 潤 。
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1 s/ h) X8 }* v% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 耳 燉 世 界 一 蘋 果 $80
3 A; A' |# i' I. r" T, R5.39.217.77用 上 雪 耳 、 龍 眼 、 龍 杏 、 南 北 杏 加 原 個 日 本 最 大 顆 的 世 界 一 蘋 果 燉 足 兩 個 鐘 , 最 像 現 在 的 燥 天 氣 潤 喉 , 果 肉 腍 雪 耳 爽 , 帶 點 點 像 巨 峰 提 子 的 微 酸 。 每 日 限 量 發 售 。 須 一 日 前 預 訂 。5.39.217.770 O7 L, V& {3 D5 `
+ v% `' B" I% L/ k- N5 T8 j/ P& ]tvb now,tvbnow,bttvb一 支 紅 酒 只 煮 三 客
4 A( K) W1 m e3 z3 M" d4 x( B5.39.217.77店內 主 要 提 供 大 路 的 西 式 甜 品 如 布 甸 、 心 太 軟 、 芝 士 餅 , 但 味 道 有 驚 喜 , 因 師 傅 不 怕工 夫 多 , 亦 捨 得 用 靚 材 料 , 像 一 道 紅 酒 浸 比 利 時 長 梨 , 一 支 智 利 Merlot 紅 酒 只 夠煮 三 客 , 還 要 煮 足 兩 個 鐘 , 一 般 街 坊 甜 品 店 邊 會 咁 花 心 機 ? 筆 者 都 替 他 擔 心 究 竟 有無 錢 賺 。 芝 士 餅 看 似 平 平 無 奇 , 其 實 加 了 Bailey ’ s 咖 啡 酒 , 酒 含 量 20% , 入 口初 時 只 感 受 到 香 濃 的 法 國 芝 士 味 , 慢 慢 Bailey's 的 味 道 滲 出 來 , 最 特 別 是 餅 底 ,怎 可 能 那 麼 鬆 脆 ? 原 來 是 混 合 了 幾 種 餅 , 還 加 了 肉 桂 , 不 但 是 只 用 消 化 餅 壓 碎 。 就連 伴 碟 的 生 果 , 也 經 過 精 心 配 搭 , 如 芝 士 餅 旁 的 新 鮮 杏 脯 , 焦 糖 燉 蛋 配 安 琪 梨 、 牛奶 布 甸 配 藍 莓 , 不 過 賣 相 太 精 美 , 很 多 人 以 為 是 裝 飾 而 不 吃 , 記 得 不 要 錯 過 。
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法 式 焦 糖 燉 蛋 $35
4 [: _5 y1 ] `" i( L3 Ytvb now,tvbnow,bttvb用 原 條 呢 拿 籽 , 不 用 香 精 , 入 口 即 溶 , 全 憑 燉 的 時 間 掌 握 得 好 , 面 頭 的 焦 糖 做 得 薄 、 脆 而 不 , 食 得 出 師 傅 的 真 功 夫 。5.39.217.77- W* ~) A. O; f$ \3 B6 w) s
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* T4 x n5 \3 G: t/ e, J# z \5.39.217.77Bailey's 芝 士 餅 $35TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 |, a& E0 H; w) t: ~2 `" C
混 入 Bailey's , 入 口 酒 味 不 強 , 但 咖 啡 酒 餘 韻 久 久 不 散 。tvb now,tvbnow,bttvb W0 J. L, D. U5 ]* l3 d. X$ V
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7 [) h8 N+ ]2 N$ c8 G+ Q! a: c) V紅 酒 浸 比 利 時 長 梨 $40公仔箱論壇7 K: ?- w5 C: R9 o& a8 {3 \
煮 過 的 紅 酒 酒 精 已 揮 發 , 剩 下 是 果 味 , 長 梨 肉 腍 中 帶 爽 。
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; u$ {- V3 p, b8 U. i' k; U8 z- a5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 T- q9 P& o: w" e1 R4 a
A Cup Baby Ceci 口 話 減 肥 , 卻 將 甜 品 全 部 掃 清 : 「 我 特 別 鍾 意 法 式 焦 糖 燉 蛋 , 真 係 好 滑 呀 ﹗公仔箱論壇" J6 _7 N- I5 u" u8 ~* G+ y
: ]% h8 j8 ~7 M* F, L' e6 I, N. Etvb now,tvbnow,bttvb甜 品 大 少 tvb now,tvbnow,bttvb. ^, H( S( y: G. h3 P- \
天 后 銅 鑼 灣 道 144 號 新 發 大 廈 地 下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: L3 C. V4 g9 F; M1 p0 W
■ 王 師 傅 堅 持 用 靚 料 , 並 即 叫 即 整 。4 L7 @9 K( S/ }+ B1 o
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情 侶 熱 捧
+ U6 k ]( w% i九 龍 城 心 太 軟
3 Y6 T' B7 v9 t6 Y4 C8 b/ G5 c公仔箱論壇在九 龍 要 找 「 酒 店 級 甜 品 」 , 必 選 九 龍 城 的 甜 蜜 居 。 酒 店 出 身 的 王 師 傅 做 了 甜 品 近40 年 , 招 牌 作 心 太 軟 用 上 72% 的 法 國 朱 古 力 , 切 開 香 脆 的 面 層 熱 辣 辣 的 朱 古 力 岩漿 流 出 , 伴 上 冰 凍 雪 糕 , 好 吃 得 連 森 美 都 話 感 動 ! 難 得 是 地 方 寬 敞 , 全 都 是 卡 位 ,不 似 九 龍 城 其 他 甜 品 店 般 逼 逼 狹 狹 。 甜 品 份 量 夠 大 , 吸 引 不 少 女 仔 拉 埋 男 友 來 吃 ,也 適 合 一 班 朋 友 飯 後 來 hea 。5.39.217.771 [' h/ `; `- @, B
1 V( Y% }. R; \' z- {& F) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# @ g, O/ X7 O1 s9 h+ B
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呢 拿 梳 乎 厘 $352 ]) n% w+ b; X- ?9 s
熱 辣 辣 上 呢 拿 香 味 四 溢 , 焗 得 鬆 軟 而 不 過 濕 , 外 層 能 脆 點 更 好 。0 P! w4 e8 \7 o4 H n2 W3 D! [
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真 正 外 脆 內 軟 , 朱 古 力 甜 而 不 膩 , 全 因 用 上 貴 價 的 法 國 朱 古 力 。tvb now,tvbnow,bttvb1 k. B! o$ N. c: p( I. z7 [
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, x% F, |. g# \) t+ h公仔箱論壇特 色 榴 槤 慕 絲 $37/ M* P, }# s1 V, o6 i
用 泰 國 金 枕 頭 榴 槤 , 內 是 蛋 糕 及 新 鮮 榴 槤 茸 , 啖 啖 滋 味 。 與 榴 槤 奶 露 一 樣 , 都 屬 店 中 人 氣 推 介 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b: [9 g; I2 k+ b# U
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甜 蜜 居 |