[中式食譜] 红萝卜羊肉煲

咖啡愛奶茶

红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。
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【材料】：
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- d" o/ A( M5 L. _公仔箱論壇    红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。 5.39.217.775 p6 p3 B' u' o2 W; M* n

! D( T9 V' j$ B6 ?4 Q    【做法】： 5.39.217.77& U( \6 D: {, k- _

; }$ P6 `: a0 P3 }( q, p    1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。
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4 J9 T8 }9 l- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。
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4 `/ X; @& a, d! A+ C1 M7 ]    注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。