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材料
1 X6 F# e1 C# @# E+ a# F& x. Z2 Q: Z9 wtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條
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調味料
4 k8 i/ I$ {# n6 C' k% l" l砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙5.39.217.77- m4 R1 j& W" g5 ?+ n5 [0 M
2 l5 C5 h: o5 B$ a. }2 g k3 T/ [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 O! t$ Q* P# L8 s6 G: \- n
做法公仔箱論壇4 E* \( J ]% \
1.於車厘茄底部十字，放入滾水汆水，盛起放入冰水浸泡，然後瀝乾去皮。
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2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾，刨成薄片；橙去皮後切出橙肉，留起 1湯匙橙汁。
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4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻，與車厘茄同放飯盒中。公仔箱論壇1 }" r6 j t/ s( q
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沙律汁以醋加橄欖油，比沙律醬更健康，脂肪含量更低。tvb now,tvbnow,bttvb7 R% [. A8 J0 m
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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