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[印度膨膨饼]
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8 Z& L9 \+ O' t9 P6 ~ ~2 vtvb now,tvbnow,bttvb将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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[咖喱角]. o* C$ f2 u* `! f9 B8 j
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咖喱角的做法:5.39.217.77; F6 ~" r, b; [8 l: y% O& s/ @
) U D7 K4 a) I5 W: C8 n公仔箱論壇(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 5.39.217.77- I0 p4 ?: f# r- }
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 5.39.217.77: m, F. |8 e. T7 `
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【一份黄金咖喱角的配料谱】 4 ]7 y: W r/ m: F
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● 黄豆面皮：12张 ' M! I/ Q9 Z: v/ S. D, O
! L3 I8 |) h) y5.39.217.77● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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● 叉烧肉丁 50克
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● 肥肉丁 40克 公仔箱論壇, `7 {: w( t/ h7 x7 N+ }' e
# ~' Y4 f8 I. h p; V公仔箱論壇● 虾仁丁 50克
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1 p% F/ i0 U/ }3 J' t6 ~5.39.217.77● 香菇丁 30克
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( i$ r ~8 J) X( X, D* `公仔箱論壇● 洋葱丁 40克 5.39.217.777 L% ]$ S. J1 W! b# e% }
0 a( M( f* O, `5 a F [% }5 }5.39.217.77● 太白粉 40克 6 T1 l( a3 _8 P# E+ o% K8 Z( A
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● 盐 1/2小匙 7 }$ U" j6 Y A. _( C- U& _4 ~# N; ^
# k; ~, O! l8 H% W5.39.217.77● 糖 2小匙 # l" t& B$ c$ F- f; g' H
w# H# a' i) Q. f$ Ktvb now,tvbnow,bttvb● 鲜鸡粉 1/2小匙 5.39.217.77; b2 B0 d# S0 b8 c1 H6 ?$ c
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● 咖喱粉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ y) `% ?% R8 @- N; _, V0 ~# a$ l
5.39.217.77* ]; @( P; m, }+ P
● 椰浆 40毫升
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[夹饼]
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9 b+ e; b* T' v' a/ ~6 X: z$ @' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夹饼的做法和配料
+ U5 K/ ^5 i; A+ s- i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) J3 K! w8 O& P
将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 7 K) r: R0 d: P* P
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蔬菜夹饼
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' v" ?8 f$ r" c! y( n公仔箱論壇胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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6 y2 ^/ x6 E4 t9 [) y( \: `公仔箱論壇乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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- Q0 a3 v' H9 z3 M% f/ i L/ Ctvb now,tvbnow,bttvb[印度腰果豆卷]
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% ?, M) K# P: h1 c0 htvb now,tvbnow,bttvb咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 2 V* o% x3 r. m8 X7 O
3 h' a( v# q* s+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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' ^* F6 P2 ]- M% p: L[红豆卷]孟买豆卷 公仔箱論壇1 o2 g5 u* ]& q0 \8 R# g
; E- s6 Y/ T7 s9 f% F6 m● 腰果豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 ]0 p, i: V1 S- ?6 T
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● 红豆卷 公仔箱論壇+ S- O, Y# y- w+ s+ C5 `) c8 n5 n
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● 咖喱米豆卷
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● 大扁豆豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 N$ z, A) m" w
S$ V, G" ]: D* m# T8 d+ d9 n- s5.39.217.77（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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' Z" e) X8 R% b/ o o. a+ D" E（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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