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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M0 h) [" r! h# I( R2 b3 F
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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# a9 O+ M$ B5 G/ H5.39.217.77做法
# |, O9 B: @' d/ v1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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$ j, p& l' s( |6 X# d2 a9 f: l2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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