[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

咖啡愛奶茶

材 料:公仔箱論壇9 u4 e; i$ x) A5 ]1 w3 z. J
鸡 柳     4 块 0 w5 z2 w5 i" j: y# x2 @
杏 仁 碎     20 克
$ H5 R: ~& U, d1 @6 i' W/ n5.39.217.77蛋 卷 碎     20 克
  i9 Y+ `/ Q6 }- ]胡 椒 粉 / 盐     各 适 量 公仔箱論壇" M* ]& X2 `5 d: u, b( {7 @
茄 汁     3 汤 匙 3 U4 B: M8 j% g: o
黄 梅 果 酱     2 汤 匙- C: W, \0 O* K& F+ [: p

/ F) y: C, y5 d/ _( p4 _* rtvb now,tvbnow,bttvb做 法:+ k- Y: A5 I0 K
1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 ， 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。
, l: A; M8 ?' @2 k2. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。
: n/ `- m1 {, R9 _( m7 B' r5 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 烧 热 鑊 下 油 ， 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。
$ g. ]% P$ H; Z* Z4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。