[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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  i; z6 S; E/ y9 ?  c6 y3 i材料
4 x& l- k: N; r& X  P) m4 p( d鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
1 m) l* f" P4 a9 f6 W! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 U5 H* B, j9 o. u5.39.217.77做法
8 B9 U) a* Z9 g5.39.217.771.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。
4 A3 o0 ^9 D( g3 i! h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \! D3 _2 L( z% U5 e  e8 Z
2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。. Q* w8 [1 n+ X( }

. I! q: c3 Y8 X+ S4 Y# ctvb now,tvbnow,bttvb3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。