[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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材料
4 M" s: x+ E  M* @' Z1 @8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙公仔箱論壇! j' E2 Y, V. l. N1 `9 O3 k3 x
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做法公仔箱論壇  n- {0 K/ |2 L; Q& L
1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。
0 F' ^% C3 E! j* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P- I( t$ l8 W5.39.217.772.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
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7 U5 a4 @+ d4 m8 x' ~7 l公仔箱論壇3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。