[西式食譜] 芝士龍蝦沙律

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材料
* n; ]$ Q2 \- a9 E4 l- u  y$ j龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇+ r, v, w2 r, u! j6 q

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做法
5 F9 u* t4 i& E+ }# A  p# O1 ~( V8 ]1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ Z5 C, S6 G3 p* `* A* |$ g" C! x5 Q
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2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。
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3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。4 V! `1 U2 r0 W8 Y! @

4 r/ m& ^8 s. ~( {6 H  y5.39.217.774.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。
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