[中式食譜] 扁鱼白菜

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$ P3 Q. c) c4 d$ a$ f5 c材料：
% w$ C) b3 n1 K5 Z1 F大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
2 X# B% \" e4 G●做法：tvb now,tvbnow,bttvb" G( a9 e. z/ M6 Z; F: k( \, p
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。$ C8 c0 N7 L4 A
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
- q7 ]( A0 |* Z) }5.39.217.773.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。5.39.217.776 c4 j  I1 n) v1 _
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。