[中式食譜] 扁鱼白菜

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# H: d( X, b" F* f) U6 E' j公仔箱論壇材料：
3 ]$ o2 W2 H/ Q3 ]* v  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许, W/ V% _# d% P
●做法：
! A! O- A5 r( n公仔箱論壇1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。! Y( S# X' y# h
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
: u. @1 P- V4 w6 ~. U) ~tvb now,tvbnow,bttvb3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
0 ?6 r( a0 _' W: j- l5.39.217.774.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。