[中式食譜] 扁鱼白菜

jljiang

公仔箱論壇% W3 a" M; ~6 Y4 B$ _9 F6 q( y; K  {! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v/ s: H, U# z+ T
材料：
& @& S# F7 k7 \  [* R大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许公仔箱論壇/ X0 _- h0 ^" q# v1 ?2 j# R
●做法：
& I3 R# ?; Y- E. V4 ?' m* N5.39.217.771.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
, k5 X7 E: [* F5 x; S5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。5 n2 a" K  ?- a
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
9 h6 k' \6 P1 _: Xtvb now,tvbnow,bttvb4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。