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[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼


" {1 n! Q# S" A( {) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P  p" ^, Q! R/ u4 ?  P$ p, \
材料;鸦片鱼  干豆豉   姜  葱
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做法;5.39.217.77& t! R5 N+ `6 @1 X( A1 R# M' u$ L

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: ^  y/ }) x1 ^8 }$ `# T) C1.鸦片鱼洗净,鱼身斜划2刀用盐,胡椒粉,料酒腌制半个小时以上, s% h; g. _- q2 w
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2 w3 n4 A+ K8 ]公仔箱論壇2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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3.盘底垫上姜片,放上鱼,将豆豉酱直接涂抹上去,放上葱段,姜丝,包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右(视鱼大小而定)5.39.217.77+ C( ?0 Y* Q% S4 `

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! p, {8 f9 \  g6 H. N" _公仔箱論壇4.蒸好后将葱姜取出不用,放上新鲜的葱段和姜丝,浇上热油即可
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