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1 ^5 W* M) _) `8 d$ l" j5.39.217.77材料；鸦片鱼 干豆豉 姜 葱
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, O% u$ d* T1 E5 j- s. Utvb now,tvbnow,bttvb做法；5 d6 E: v: W& f8 C4 T$ N8 |( s
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1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 Q! ^3 U+ ]5 I! c
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/ I2 g6 ^, k0 w6 l: A' ^" x5.39.217.773.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）
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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可) Z' w& ~3 l4 W# h6 u) l' C
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發表於 2011-3-26 02:04 PM
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