[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：
' e+ ]! R4 m+ f0 _5.39.217.77越南米紙　　　　　2塊) B0 b! i! i$ f: C- M
大生菜葉　　　　　2塊
$ J6 D  H! J9 F) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬粉　　　　　　　40克tvb now,tvbnow,bttvb6 T- _/ J9 z6 e) j
薄荷葉　　　　　　10塊
2 |# g" [9 L0 T5 t7 B公仔箱論壇青瓜（切條）　4片
5 ~& ]. |% i0 G' P公仔箱論壇酸菜　　　　　　　20克  
/ f6 t. v, B! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦肉（開邊）　4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H9 V% c# d4 \2 }
韮菜葉　　　　　　2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]! D7 f+ v$ p4 B, v! r% K. L

8 O$ B0 @1 z& ?' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 c' o( Z( [4 a
醬汁：- ?& y$ y% M0 `% k: @
魚露汁　　　　　10克
6 K+ w/ S( D5 H- v# n8 u; u5.39.217.77花生碎　　3湯匙0 x' t/ g& G5 w
海鮮醬　　　3湯匙   ( E& o- e) L: ?' a& z
公仔箱論壇/ b2 c( C+ @$ @% V) H6 f

2 f. |0 E( g  e4 ~做法：tvb now,tvbnow,bttvb" k1 X+ V4 k# Z3 P5 q
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。) J* k5 t, H" B; [
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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