材料：$ v! v$ _ h. T
香蕉花 1個% z2 F5 o t* R c
青檸汁 2湯匙
7 f- \$ L& h4 g& \7 o煮過雞胸絲 150克
* `+ m! l; }( M+ I( J' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃（切條） 50克
- f# i! d5 z( p( x1 Z" D$ {' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南香菜、薄荷葉 20克4 ?* b1 z! e' u# I' g. \
鮮青檸 3個
* x4 |& x0 }( y, U6 xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
* N' v6 |: h$ r2 b) P( K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 Z! @: ^4 t
tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 e$ `$ A& V9 w
做法：
" S# `0 r- G' C! W7 q8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉花去皮後，切成小絲。
$ T! e$ e: ^& v+ P' J4 p! u- e3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b9 J* O+ G _, b0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
" \# D5 ~# x" e* J: g, O5.39.217.77
6 R# n5 v% l, ~2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
! V! l4 r5 M& c( u Y9 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 N. l# C5 F# ]
小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
. b! ?" u( L5 z |
發表於 2011-3-26 08:18 AM
| 
發表於 2011-3-27 05:40 PM
|