公仔箱論壇' z( b& N% k$ q7 U7 S
豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
2 v g+ }2 m0 l& l2 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) W& H$ v5 }; Z5 ]
" d$ v% b3 x" I3 @" L/ S" |tvb now,tvbnow,bttvb廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） 5.39.217.77 P% e0 O7 S. E) U( V% ^$ {
8 {+ |) D8 w! X$ V4 F4 ^8 v' z8 f. o
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。公仔箱論壇- ~) c8 K) P" K4 D/ q7 ]
4 J9 m% P8 {+ d6 @7 s: N公仔箱論壇餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。5.39.217.77/ T1 [6 w, \6 F9 \7 D& i
, u# N7 i9 |. O A5 C( E3 S+ E吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。 E" B) i9 | ~ d2 |
" p" a+ ^. l+ f, y公仔箱論壇招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）公仔箱論壇. y4 J5 g2 s" h! \: [
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
8 ^# X" z8 s. s! r6 p; y. M人均消費﹕$800! m* @) _; A* \2 [1 }0 x4 N$ Y: d
付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb' H$ E; p! v- X5 O
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
# d8 f$ m9 \5 n4 j3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起公仔箱論壇. {" k0 q& z/ l8 L
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）/ @4 I# F2 k- i6 r
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:005.39.217.777 c9 q/ Z/ I, ~- T' [8 y
( o; O/ ?0 |: X( R3 U" ?" ktvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:44 AM
| 
