2 [" @1 d% z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
) T$ Z2 Z: ]7 R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb P/ x1 q) w& t* Z! k
公仔箱論壇5 ?& d7 g1 p3 ?: `
廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
/ p- g5 @* X! D. k, F$ Y% V" Q5.39.217.77- y; k9 S% v3 ^. h3 I
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。公仔箱論壇" u- M; a1 E/ n8 [
3 }2 s0 P; P, c* K餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
8 M' c" r) m' u8 i1 w R' F9 [$ l) \& x0 r+ f- Z
吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
9 Q) J9 a$ L; ^- O; p& S' y& P; ztvb now,tvbnow,bttvb9 S' n' u$ ~) [2 ]2 Z! y
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）公仔箱論壇) e3 J' g$ m) I& N& s
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
3 q' T1 `. z0 S! y7 J) U( ^人均消費﹕$800公仔箱論壇% C7 O1 a1 C3 F$ i- B. Q
付款方法﹕現金、Visa、Master# C; R" M" L6 V0 P9 E3 Z# J6 M
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
/ r$ E5 A( n& e0 R8 d; C公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起5 i. x" y8 a! F
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）1 Y% }/ _3 M4 J0 y$ z8 a: s
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:005 X8 ^9 Z! h; G/ o! O8 L
公仔箱論壇- S; |4 j9 Q; F9 Y- \7 Y3 B
| 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:44 AM
| 
