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工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 公仔箱論壇$ Z. A) S9 _( m# ~7 a5 w4 Q
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圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。tvb now,tvbnow,bttvb/ @6 H1 w p2 ^& z) K
+ y) d0 ~ O. a! a- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆tvb now,tvbnow,bttvb( }' E# {- p% [5 z) w" ]
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做法：
- N% e! h2 Y$ z$ t" y; V& w& z! `) L2 ]1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
6 y" A, j9 r4 P4 P& r5.39.217.772. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
5 I7 f2 t( u. U/ Q1 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
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+ G% Q* F! G1 h9 H% O% A& | ] jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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