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雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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$ J1 a& a* p* r. Q! ctvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇4 @* x7 \5 \5 N* o9 }$ ?/ g& k
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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: E5 B, r8 J5 A$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( b1 n1 L5 ^5 U! P# A2 S鹽/黑椒碎各少許5.39.217.775 [7 W- ?1 O1 B$ b2 k7 C& Q' a( @1 L
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# W) D7 K1 q4 d& l3 E公仔箱論壇做法5.39.217.77, m& R/ }. |# o: _% u3 c
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。5.39.217.77: B9 g r8 q+ l5 p; X/ _. g2 D
# c+ i# R% ?# f- r. S, c6 [ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉搓成小丸子備用。$ I0 g- X8 X' k5 O
* t1 _1 ~# |3 C( _3 ?1 P+ W5 Y3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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貼士
o# T& Q/ f2 Q! n7 n8 c5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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