材料5 G5 b) f. @1 _: m( P# p
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升公仔箱論壇& B! g6 U- f5 E( s1 u
, j, w5 s4 G. F8 B, C1 ~" \8 ttvb now,tvbnow,bttvb醃料
! z: b9 w: U5 P: y/ ^! t, g& x豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 x5 N3 J8 p# u6 Z3 B; Q
2 E1 n* e( ]* {/ A公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I1 r% N! H' X, K& D
鹽/黑椒碎各少許& l4 ?# A9 k3 n/ w
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做法5.39.217.77+ D1 M- M0 z* u) }% }' B" {
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。, _2 b" n' [& _2 T6 c
9 [. |6 m o) g% [5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉搓成小丸子備用。
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/ ?5 K d, `* X5.39.217.773.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。9 ?2 R( L* d* R' z: K
- x1 I/ I z1 E9 Z- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
" F6 D! E* }, L" g. V/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# O& i, i% S2 f2 |9 z
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。公仔箱論壇1 S5 l8 O& f g# r0 {% @' M+ W
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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