材料
p0 r' Y E! b. J5 ^3 [' b公仔箱論壇雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升公仔箱論壇* Z1 l* D( ]1 ?, l+ z- X
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醃料公仔箱論壇) D& e8 A; U2 G6 D6 H
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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* J% l. O" Z) E& K公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 g9 s3 x5 c; c& [& S; I0 G/ _' r
鹽/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 w2 t' k) r8 T% G; T
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% a+ B( D9 }7 j' C, F. ~5.39.217.77做法
6 |6 k) `. H: s$ [& L' U) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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2.雞肉搓成小丸子備用。
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。5.39.217.770 {7 b3 [5 o, f# f6 |
! C$ e0 M4 D7 v7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。公仔箱論壇) n( k' m' H |
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貼士
+ n# p O& h( F5.39.217.77炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。5 v" ~( C, s$ w% b
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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