材料
: j! u9 U7 l$ c1 x) ctvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個公仔箱論壇. V& P; J5 X9 O9 V
* g. e( Y2 z+ O, _# otvb now,tvbnow,bttvb脆炸漿
* B; s, m5 j" r( ~脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙/ `- S- O& L5 A8 }5 W
& h4 d3 H! l4 {; s1 G: {沙律汁
3 j6 r( v4 [8 M檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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4 y$ v2 } D( M" a4 U- M做法5.39.217.77( W/ U( E7 T- C9 E
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- s6 e. s. ^9 V# {( |
" ^. Y. z2 N4 k4 x3 g; K, T# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- t+ j/ O9 L9 k$ K2 @
( ^5 Q9 o3 I5 T+ P6 L- Z3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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5 g% G8 ^0 ]. p6 u! N5.39.217.774.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。5.39.217.775 S/ B* a* }1 e6 @4 i
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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