材料2 u7 O2 [9 u% x! s3 O8 r: m. p0 S
香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許5.39.217.77! J5 {. M4 `1 Z4 y
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焦糖
- t1 h: u z- k! J' h5.39.217.77水 1湯匙、糖半杯5.39.217.777 ?1 Q3 n8 n v9 r: q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 D; q2 d: F5 Q; U5 W6 d6 l
1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。5.39.217.776 n! f f" p8 k0 x$ |6 }
4 c% a& ]* M8 Y/ m: U0 U( R% r5.39.217.772.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。公仔箱論壇8 n) e6 {5 q$ A* h8 @& j
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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" h% X/ `: d8 n2 W8 o4 d6 C6 Q4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 # k) a. x0 R7 f8 d% S
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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