材料# Q) m8 m0 y2 }
黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
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8 Z! E5 q7 D) [% {/ h公仔箱論壇做法
- A* h" \* f) \1 G I! `4 n公仔箱論壇1.番薯刨皮，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B: K' j1 ~" w# T
+ K$ w4 F) x: n7 z5 S; Q! c公仔箱論壇2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。
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3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。5.39.217.77( L! \$ w- \ u# o( b4 h
0 M/ d- K5 K9 |4 ~0 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。
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+ ~0 u7 Q9 R+ { t) ltvb now,tvbnow,bttvb貼士
/ N m8 e D( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。/ w, b" @9 n! D- `8 m# ^& e; q
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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