材料5.39.217.778 x7 s- j% v$ B! U" Q! s3 V
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb9 L; D3 @5 `" _. u& w$ z/ L2 }
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做法公仔箱論壇: B2 k4 \. o1 n- g+ a
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
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5 H: e8 c: \2 P$ v+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。. U+ }* [; r! E2 }: B* G5 P' X+ r6 G
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3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
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% }* x' D2 T7 N/ r* N公仔箱論壇4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) ?2 ~- ?: B* [5 q
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貼士
/ t2 w' Q. {6 N$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。5 R! p- J; }+ p7 m! ]
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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