[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
# L. x" R, ?6 Z, ]  k" Otvb now,tvbnow,bttvb雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 X/ I, J6 w& j  F
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙3 R! ]# o8 w, U8 z: j6 C

* _7 G( m9 Z: T: X+ a公仔箱論壇芡汁5.39.217.77! Y2 \( E' K: K7 X9 J  q2 R3 G2 l( r
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙) ~1 R( ~8 d% E

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做法% @0 d* Q6 C# s
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。9 X& q0 T# E2 x0 `; t
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。6 M6 U2 p" h$ l! F7 m
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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: |1 ~- v+ G0 e5 w# L, K8 U7 @; O$ l# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。