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3 _! h( m! y5 [. F6 z! i( [& Z, k$ i公仔箱論壇材料
6 ]& u6 W; o$ _$ W$ dtvb now,tvbnow,bttvb芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
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+ m8 U( Z! Z& F) _1 ~做法
0 i* \" N, c7 g1 F- p3 G1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
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2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。* S. W( h" n* C7 ~" u8 Q! i! m" d
1 G) C5 A/ r, k4 I3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。$ d. O& y: e6 H! v7 l+ m% v
* I3 G2 Q- C) V4 R8 F2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。5.39.217.771 Y" W6 X9 `5 ]. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. B( S4 ` V0 `9 c
5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。) w! W4 w$ A3 B/ r" `; M
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若不想自己做濃雞湯，可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。5 m% A: u2 Z5 I9 W# r
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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