; |$ I5 H+ e; Z. a- g- }7 I公仔箱論壇; j1 j8 x8 ]" S2 C. r
材料
1 h) q4 T" \3 j粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克
& J$ z3 {/ H- L3 [tvb now,tvbnow,bttvb
/ F. A$ |2 y+ K; k" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ z7 |5 q% O) \
8 a1 _( O. }. d- q- G' y3 F- o1 ^
做法
0 M* m8 l' q$ j! i3 @9 T5.39.217.771.開大火燒熱鑊下油，加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香，加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。+ N& ~9 k' V( C
/ p" h0 U" E% K m公仔箱論壇2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿，倒入鑊中與（ 1）炒勻。
4 r) ]4 y8 [( `) D) S
: p' t# Y# }8 `/ }5.39.217.773.將玻璃碗掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。 |
發表於 2010-2-4 05:57 AM
| 