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材料公仔箱論壇4 [% L6 Q1 f, D( k
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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' W r6 c7 M% _tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ r# V' S% M9 u5 U1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。0 R( {5 o* d5 F' _" B* w J
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。6 ^; g# ]7 B+ O) u- e* T% _" f
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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