[西式食譜] 番茄芝士長通粉

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  a0 [% K5 c# T: _) V5 [/ {5.39.217.77材料
& l) s. t1 k: g- R1 h意大利長通粉 150克、番茄 4個（切粒）、葱 1棵（切碎）、新鮮番荽碎 3湯匙、新鮮時蘿碎 1湯匙、特級初榨橄欖油/菲達羊奶芝士各 3湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
) l6 N6 |! D! P( \/ c公仔箱論壇公仔箱論壇9 D6 z" |7 F2 O' {5 [. }
做法
6 ^, _. E" @  V公仔箱論壇1.將番茄粒、葱粒、番荽碎、時蘿碎、橄欖油及菲達羊奶芝士放入大碗拌勻成醬汁。% H% J0 _! p+ e) @5 ]+ r
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2.燒熱一鍋水，加鹽及少許橄欖油，放入長通粉用中火煮至七成熟，盛起隔乾水。
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% L2 L6 |4 @/ r4 y, f5.39.217.773.燒熱平底鑊，放入醬汁用大火煮滾，加長通粉炒勻，見醬汁變稠，加鹽及黑胡椒粉即成。
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