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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹tvb now,tvbnow,bttvb m U0 x& H {8 O4 `- J
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
: ` r1 H/ h% G! Z4 Z% r1 S( S- Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H% N2 a/ p/ t; p; Y" b( I
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锅中加白糖炒开
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! c5 x! U: P3 }* K. M8 J uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山
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" s/ v9 y, j, C5.39.217.77锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状3 n# U+ U+ \! B
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$ t) o9 ^/ D! E9 I/ U" z/ I4 H4 i, S5.39.217.77锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉
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) ]# D7 b! J5 Q. B" L5.39.217.77将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味
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8 O d) n8 \' [( {- y- h7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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将芡汁浇在竹荪上即可tvb now,tvbnow,bttvb5 w X* N4 L6 U' n
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3 U: N; ~( [4 v, Q, W) A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。tvb now,tvbnow,bttvb' @+ m8 Y, N7 L1 |; E
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
0 J' |' S, }- d2 F9 _% ]( n1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。公仔箱論壇$ { w4 i+ v/ `! `3 e7 x$ H. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% o7 h W) i; ?8 O8 @, ]9 V
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
. ^/ G, w; j8 ftvb now,tvbnow,bttvb可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。5.39.217.77/ {) v- {! [7 P4 q; ?
2 ?, P/ t6 K) _1 e莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；公仔箱論壇+ ~9 P m# I. }5 [5 G
具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
) ^9 @; O* P) E" R具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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