材料及份量:
! U, e2 c% F( I# h1 ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉 6両
& D% L7 ?) M4 g* ?9 v8 O5.39.217.77鮮人參 2両
* r( e: `# u. E# }1 s: M公仔箱論壇紅蘿蔔 1両
$ n$ ]* [( }1 {: L+ p; \4 Wtvb now,tvbnow,bttvb小露筍 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b$ B7 f9 t2 q7 Q8 J+ u
木耳 1/2両tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ }- x' L) j8 }3 B
蒜頭 2粒
- Y/ b- i" F1 y# m# c( m公仔箱論壇薑 1片
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* g5 A( I& E6 P; \- n0 f5.39.217.77調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 G D5 R5 w: K# s+ R
雞調味：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ M% _9 \- m: `; p
鹽 1/4茶匙
+ Q; `3 q1 |% Y糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w* X( @$ l# c- g6 ?
生粉 1茶匙
1 }: D5 b" F* N7 a4 H4 N/ c: d# |薑汁 1茶匙
, _, [4 Z- E/ q! S4 Stvb now,tvbnow,bttvb酒 1茶匙" m _' u. o! D, H
古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 q x5 d' h: k' z) M9 g0 L
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb& [5 i( g' e3 t+ D+ E
水 1湯匙
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$ J4 L# X. {+ r8 x+ d$ o6 J公仔箱論壇芡汁：
4 Y! r% u0 |8 A/ }4 h公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
V1 X: P8 w9 ]* b1 }, y, n3 }糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! a( V3 e2 n5 `
蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F; v; i* m; V
古月粉 少許
8 ~2 e2 j" k R p0 y. `+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
$ @" s3 ?5 j! A$ U% |- X, G+ Mtvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
6 d% }1 W* e# r4 c# n tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]. O: n( d: j! d, E8 l$ B8 S" }9 \; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# |0 j6 i- Q% E5 }3 m" F5 d+ ?: ]% \
製法:
" o, ?& I6 m6 G+ D& }公仔箱論壇1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
- u: J, S! Q. `6 {0 h& x2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。7 h6 ^6 r* |2 O5 s0 V
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。) w6 k5 C$ f' ?/ k" W
4. 浸軟木耳，切絲，出水。* K5 W/ ~4 ~ ^* F$ E/ o( a6 x
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
0 J9 V1 F2 H& u) `4 Etvb now,tvbnow,bttvb6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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