2 P, |6 }- t; n& J5.39.217.77材料( X/ k5 U8 _! R8 [* e* s/ p1 l
滷包：公仔箱論壇' j* `% K2 s6 f9 `) `8 h
桂皮.....1兩
. }/ ?9 y- W* ]; d9 N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A. X) Y. P7 }. ~! z* N& m+ |; O; C
豆蔻.....1兩5.39.217.77# w1 O. O' S; u/ l, H
三奈.....1兩7 p3 ^" k4 p% i
丁香.....1兩
5 h* \( T* z, h2 G6 _草果.....5粒
0 S+ n- Q% k: O" J) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草.....1.5兩
5 R1 q2 U4 T* x5 i) T; s: V# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb! e7 q/ {% h7 ~% W* I" s$ U; w7 f
乾辣椒.....1兩( [: b; A! J9 e2 P4 x% I
陳皮.....0.5兩
* C7 m2 ~3 O1 O0 E$ r2 m八角..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z( t$ ]3 ^8 U6 ^; f* M* Q; @
桂枝..... 0.5兩5.39.217.772 N' ~, u& ?6 d) g/ u( X. i
* e+ v2 g4 M+ n R! d1 q5.39.217.77
$ }, r& i, N& T6 V# Y5 g公仔箱論壇辛香料：
: c7 Q3 T8 s! m- A; M% i$ j9 _ R5.39.217.77薑末.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ } y" \7 D) C5 G1 |, o
蒜頭末.....1斤
! C1 N1 r2 r# r% i- A. J公仔箱論壇4 N" G4 ` {; U8 v
! \. J7 `; a4 ]2 S/ d4 ]3 C
調味料
; y1 d. K. Y6 V! ]" X; V3 U5 F冰糖.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb2 B& j# o: |( n r6 T
米酒.....300㏄
. j+ K. `5 S( c0 w+ i! {tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....4500㏄3 s( A( ~+ K, O. B+ j
雞粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 ]- t( C. }9 S, ~' e. K7 A
朝天椒粉.....8兩公仔箱論壇/ P* D* Z& }6 n, }; r
細辣椒粉.....1斤
+ u, t% Y2 f6 S( ~" o4 Z川椒粉.....200公克/ u0 Y5 c/ I3 }. b
辣豆瓣醬.....600公克
r* w6 X+ O$ R p0 K公仔箱論壇黃豆瓣醬.....600公克
9 r$ d4 a5 [( c8 M$ [黑豆瓣醬.....100公克
! o$ {0 l2 S4 f- m3 k( _公仔箱論壇
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; j6 C0 y k5 s6 o1 Z) t% S. ]* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法4 {6 I* Q+ E* @ d
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, u% @0 A1 A% y$ R: O6 J
+ N4 C' {1 y& E0 B公仔箱論壇3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。+ Z! H& K5 o, X, U/ r2 R& z) z
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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