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[中式食譜] 麻辣湯底

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材料7 I$ k/ l  x4 n" r
滷包:
/ g6 J* ^7 q( P/ i1 _, ?tvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....1兩5.39.217.770 Y4 I/ w# A8 `6 n9 x8 W5 [) N
花椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 ]' y$ h+ }9 v/ l
豆蔻.....1兩
$ ?& ], _, a+ o; x三奈.....1兩公仔箱論壇  N9 I/ Z# I9 W. G" `3 Y2 c
丁香.....1兩
- D$ A8 p; `- D8 n. m& C草果.....5粒
" |$ I( L3 I& F) g" N/ L# J5.39.217.77甘草.....1.5兩
* ~4 ?- X7 Q4 {% K# w* N; V羅漢果.....2粒公仔箱論壇1 s1 k: G6 y* A8 k' I
乾辣椒.....1兩
$ v' F! t; e* p; P! h% I( Itvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb" w7 N, j/ n/ h5 `
八角..... 0.5兩5.39.217.77+ E& @9 v! v  s
桂枝..... 0.5兩5.39.217.77( ^* J( f" w9 t; D

& N$ c# b) s2 w# l. v2 [- l) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 x7 q/ J# N, o5 r8 a
辛香料:5.39.217.77  L# A1 |- |; m/ c, X1 p. W
薑末.....1斤
3 }8 S: M% T1 D! s" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末.....1斤. a. v2 l: k. q3 L; `
公仔箱論壇0 Z3 q) ?& ]3 Z) a8 G9 W( G# J. |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O& s6 j( a" G: p! o% ?9 g& l
調味料公仔箱論壇+ Z6 S' Y0 u  g8 P; d- @
冰糖.....1斤
  k- ?( f3 C% L" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....300㏄4 ^$ V7 Q9 {  [" E/ Z! _
高湯.....4500㏄
0 \* O9 J4 U8 n8 A7 l公仔箱論壇雞粉.....300公克
: v9 R2 C! P0 m# ^5 F% w2 J- I7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒粉.....8兩4 y3 N9 C  [& C) Q* z7 h8 V6 p8 M
細辣椒粉.....1斤
& P4 p: p8 c  {3 S2 q+ }0 ~公仔箱論壇川椒粉.....200公克$ c9 z! s1 V5 K0 I, t6 o$ v- O: J
辣豆瓣醬.....600公克
- F$ d; t- g2 c5 Q, E黃豆瓣醬.....600公克
4 N6 R: \, T! Q. a1 q  y& i4 ~黑豆瓣醬.....100公克
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$ l0 l' Z0 a" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f! ~  i/ [$ E( C( B# R( c/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法" I0 C, R) G6 G" Y6 e
1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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- K% s) ?: w* d# S/ o0 Y# e) ~( p% `, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。
4 \" A2 r9 N$ ]( z$ f! T* a) p/ l公仔箱論壇5.39.217.77# z; w3 c  t  b- z
3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e/ B. I, T" y2 B% q8 |
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