[中式食譜] 乾 煸 法 國 邊 豆

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb# I+ _$ F" e' m" E) e1 L: R
法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許* {) ?. e9 H0 W8 b7 {0 R1 s/ V' H

5 g3 \5 @3 l. }5 I5 k6 @6 o$ L% y" b* z公仔箱論壇調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙
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3 X2 x; M4 o$ D7 S0 ^做 法tvb now,tvbnow,bttvb" I+ ^$ x, s3 B- B! y
1. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。5.39.217.772 ?5 o  R8 j8 Q( L3 B
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2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。
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- ?6 D& d& {2 i; ~- n5 L) v6 W3. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。$ u2 z9 k- m5 y

' ?, H9 _. j5 |6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇* D5 |$ E4 P% w
免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。

tonyyyf

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