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. r: W, W7 Q: R4 k3 q( C8 R6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {6 K: l, O% t 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。
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) q8 ?: @# J. U( O6 O- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：
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9 e- G u2 B# w4 g2 j, b% W$ z 調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。 tvb now,tvbnow,bttvb; N% B- i) _9 I) f, M/ |
$ E8 D& g5 O+ l* p( ~( ~6 m. a 做法： ' h- z. a4 y* S+ {7 `9 @! I( e4 @
" J$ D# X% s2 J, h5 ?% _: {3 t 1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。 5.39.217.777 W$ ~- g8 o5 ]8 v
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2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。 , ~# M4 |- Z+ U3 q5 `" p5 _) _
% I4 | F: ]- S$ q. p& G9 i 3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。 公仔箱論壇$ F4 @1 O: a- o
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4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
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