材料tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 k' @7 p$ r3 E! L
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
; w3 O" V) `. R8 R- A' itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( J/ |- o' {' v( R! E
醃料
& a4 U/ w- h- h5.39.217.77紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量) c. ` Y7 j% q0 a! N' s$ z
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: w p5 v/ O W. y: |: [( h( [做法# y- g9 A6 Q& C A* S% @
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb# [% [" o, @) p4 t3 [2 R
3 {7 A2 d! P( Y; z( Z+ F6 V* A; n2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。9 h* {' D4 c3 \7 r7 U
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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$ q4 ` j9 c% L' S' H# ~) t4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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