[西式食譜] 香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）

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材料$ W% W" Z: X/ _( t3 _% N% a
比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱' B( N4 z1 A  f& d6 k  E& d
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汁料* i5 b8 e: v/ V
紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯
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1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。% b& @: e. C7 }* G# K1 P/ z- [  c

  |+ J5 y. z8 [; c  g( W9 f公仔箱論壇2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。
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! F( F0 P0 i, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T0 D. @  ^" S" ?+ _, Y