[中式食譜] 妙香明虾

jljiang

+ |2 K5 Q: r( |! {; R, a" k/ B9 d

8 P% ^1 x1 ^/ ~& l2 L( W% N5.39.217.77

明虾处理:明虾去头开背,洗净沥干水分.洒上干淀粉,.下6成热油锅炸8成熟捞出备用.(我是用了一点油,炒的.起大油锅太浪费了.起大油锅虾壳会炸的很松脆,)5.39.217.77( V$ X! C, i7 A9 j3 p

$ c: C% |! d" |# t+ O2 M配料处理:芹菜一颗,笋一枝,绰水备用.干辣椒少许.炸好的腰果若干, 辣椒酱一分,炒的时候用.
' o: J$ T% o# y. Q; q0 ]; B! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- N# }3 }( A( i
秘制酱料大公开:葱末、姜末、蒜末、芝麻酱、醋、酱油、胡椒粉、盐、水、糖、香油、淀粉
+ j9 m- @4 `2 o6 ]5.39.217.77
* p8 [" O# l5 }  a建议：芝麻酱可选用非黑芝麻酱，颜色太深了不好看，酱油建议使用生抽(我这里使用了黑芝麻酱和老抽.做出来颜色不好看.)
) Z$ K" d7 }, m( i% k' o  l5 c) H% p5 q公仔箱論壇
1 w7 I$ Q, y0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪过程:起小油锅,倒入辣椒酱翻炒,加入笋\芹菜\干辣椒翻炒,加入酱料翻炒,加入虾翻炒\加入腰果翻炒,出锅即可.5.39.217.77# J( X8 X! ~$ g

公仔箱論壇: K( K  p4 G$ A2 x
5.39.217.77+ b" s/ |  Q- U8 Z1 |

fatgor

thx you