 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: e% V. Y; a m9 u) J, B0 ?4 |5 t
& ]7 k1 B5 z) N1 z$ Z8 X0 H7 f5.39.217.77材料5.39.217.779 I' ]5 K2 ]7 k
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
6 F# F( j- H! |- S1 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- Q: |! [( M7 _" I3 r
調味料公仔箱論壇9 p* m( j7 ^) U& |4 m3 I
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: b8 P! v- R2 J3 s/ V5 V
1 F: `; X; ~6 s+ K
調味料 N2 V% J+ E' K, K, T
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
* V# h% O9 \# x$ S0 y3 |& p8 ?* n
7 w/ E& M0 {+ r: b' S公仔箱論壇 ! m0 A( g7 r" j
, d$ Y* A! Q+ e公仔箱論壇
^" _6 s2 I# X, ^5 v0 h9 a- utvb now,tvbnow,bttvb做法5 F# U, O8 r; x: K
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。公仔箱論壇8 }* \+ z& n8 P( }: e
1 P" c* o/ [ h
2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
' H% h# ~& F; J# @5.39.217.779 v- f7 G2 w" s& B* O) D
3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。
) Q3 p S& Q9 I0 D, a' q5.39.217.775.39.217.77' ^/ x/ Q% h2 p1 ~
 ) g: o: c' X- i, X5 W% G
8 b- ~/ G9 U4 G P/ d$ D2 ]公仔箱論壇 . X3 g$ G+ x, H. @; R2 W) y5 ` l
韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
" P. y8 ]' K) x# }* B. o+ T! ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-5 06:46 AM
| 