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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
! p6 i: |* L5 A% a' a* |话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～公仔箱論壇0 z B z# a8 @. ]/ j, k
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材料：
7 v% D4 d5 j' A' J% \4 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黄 2个
. i6 o! l8 u# y% w; u Z( O牛奶 1 cup4 B% o* x1 `0 c1 T
奶油 1 cup(是cream不是butter)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. }4 M% _- B2 U1 y- M7 Z
草莓 2 cup公仔箱論壇" h) o% L8 H; x( A5 b2 P
糖 1／2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 Q9 `* b6 a1 k4 q
香草精 1 tsp(可不放)
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做法：
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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。& d4 B" u3 T& U
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。$ v( a; s$ P6 x' }9 y
3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。2 q( b, E& E Y' X9 J3 b
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。: y% S9 v/ w3 B! K9 e$ v
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
6 h% ]" L: L0 E2 q/ u% G" {; T第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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最后来一张正牌哈根达斯。
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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