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! z: s4 O$ J; V1 S! M5 W4 ]tvb now,tvbnow,bttvb用料
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* 【饭团原料】：大米、寿司醋
5 G1 G/ t1 P( x9 s5 ltvb now,tvbnow,bttvb * 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱
* C/ D: X6 y; t7 H' ~ * 【调料】：寿司芥末、寿司酱油) |# \8 Z4 z. v$ Q4 {) b) }5 J6 Q/ @
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做法
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( {* [4 }2 e0 Y6 T6 t" T: A 1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。5.39.217.77; A" W2 S! y, ~0 o% L% g4 t
2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。5.39.217.77% d3 t O+ [$ M( N6 |! {
3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。) M0 l5 K" ~5 b6 p. x ], I
4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。7 n! c; [7 w2 @" P
5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。5.39.217.770 t7 s$ j& D' Z; _, x9 B
6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。' @& A/ Z) L$ a8 l0 t7 D1 ^2 t
7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。tvb now,tvbnow,bttvb! O2 e4 `- E1 ]! ]# z( n3 I& ~
8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。
: G4 G7 a8 E; c7 h5 s 9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。
0 J U6 V' u% h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。tvb now,tvbnow,bttvb) Q1 r- x; B3 J6 o5 Y; L
11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。: L1 `. c2 s. z9 |) C+ J4 N
12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。
. f9 z% s+ p1 j. e5.39.217.77 13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。
G5 L- n! E1 B3 G 14. 玉米沙拉就做好了。/ _( H3 D9 Z% a/ {2 P% }5 J. m
15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。
' i6 T, P$ ?- z6 d" I 16. 码放到饭团上。
7 G: z% i/ s# h; \& { 17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。
' f1 o# d% F0 b3 x6 atvb now,tvbnow,bttvb 18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。
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發表於 2010-7-5 12:07 AM
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