[中式食譜] 杨桃炖犊牛肉

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杨桃炖犊牛肉　　准备时间：3分钟公仔箱論壇" i1 U- Z% a& \, Q- N5 A' S
　　制作时间：3小时tvb now,tvbnow,bttvb' X9 L( q% r( {) N$ y( p
　　主料：小犊牛外脊肉150g! s! k  Y9 q$ t2 s1 H
　　配料：杨桃50g、黄杞子5g、盐10g、糖5g
- p4 a7 k" ?: R) R" ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：1/将小犊牛肉入沸水焯熟后，改刀成小方块，加入黄杞子炖2小时；
3 x9 o- r  L) N( N  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2/将杨桃洗净，切片后放入汤中炖1小时调味，再炖10分钟即可。2 o+ T+ c6 y! o6 Q6 y+ Y% _
　　创意：小犊牛不同于一般的牛肉，它没有牛腥味，却带有特别的乳香味，与杨桃的气味很匹配，两者搭配烹调成汤，口感要比煎着吃清爽些。公仔箱論壇# w9 q+ }: [& T8 D4 D# J, m
　　烹饪诀窍：牛肉要整块过水，这样切成的肉块会更均匀些。