[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

咖啡愛奶茶

　　鲜虾珍菌汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 P9 y6 F6 T' w
　　准备时间：15小时
: W  c7 h4 k% D5 y5 |+ V4 u　　制作时间：4分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 P  @# X7 l8 r% f+ w- w7 s9 c7 P$ Q
　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g5.39.217.777 k' W+ ^7 C. W7 a2 M; S
　　配料：广东胜瓜40g
2 D) f6 }$ P  U0 P. @3 A公仔箱論壇　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；
8 D; \& {$ g7 B* `公仔箱論壇　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；公仔箱論壇, z3 z+ [( B- |( U* Q$ ~2 b
　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
4 v9 ~: V& \) y3 K' e2 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 `! z' ~" B
　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。