三色海鲜寿司 推荐理由:滑嫩海鲜、清香饭团!海鲜在寿司中必不可少。别以为味道鲜美的海鲜寿司只能在料理店才品尝得到,自家也可以做出美味的海鲜寿司。
; |, `2 D- W8 J5 Q% z& H4 n 主料:大米、糯米、三文鱼、鳗鱼或者其他自己喜欢的海鲜切片公仔箱論壇7 N7 d7 n# d9 ]5 S
调料:盐10克、白糖50克、白醋100克、海鲜酱油、芥末酱适量
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做法: 1. 烧热平底煎锅,锅内刷薄薄一层油,用中小火慢慢把鳗鱼烤熟。生鱼则只要保证新鲜就好!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* l; i3 L; K9 Z( @2 P
2. 100克糯米、400克大米、500克水,焖好米饭。等米饭温度降为40℃时,加10克盐、50克白糖、100克白醋搅拌均匀。把搅拌均匀的米饭盛入饭团模具中,压实。
) F/ E7 c4 ]! A- Itvb now,tvbnow,bttvb 3. 饭团上,盖上中意的海鲜,吃的时候蘸海鲜酱油和芥末酱。 |