[中式食譜] 焖牛腩

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【原料】牛腩一斤，胡萝卜一个，马蹄适量，八角1/4个，草果半个，陈皮一小块，香叶1片，姜块，蒜粒，豆腐乳一小块。5.39.217.77- l5 a" y3 s: ~  W  u
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　　【做法】公仔箱論壇# @- T0 x1 h+ \: \: T( u

0 s* r3 h% X$ r7 B2 }' v; q: }. P; B5.39.217.77　　1.将牛腩洗净切小块沥水，姜块拍散，陈皮泡软，胡萝卜切滚刀备用。& F/ a3 e6 l; [* O" v- m1 B% \+ G# I

3 }9 X$ d: C6 M0 H, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.起锅下油烧热，放牛腩炒干水后，放姜，蒜粒，酒炒，加糖，生抽，蚝油翻炒均匀上色，加清水没过牛肉，放入香料，胡萝卜煮滚，转小火焖60分钟至酥烂，最后放入辗碎的腐乳拌匀。
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3 W* G" b7 ^5 }5 y" @) E2 c( Btvb now,tvbnow,bttvb　　3.炖牛腩出汁水较多，可以留来拌面，下饭的话就收汁勾薄芡吧。
& Y6 d* I+ G7 k( P( J: J. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。