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[中式食譜] 五香排骨


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- p) g% X+ W& I* {& ]  i# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】公仔箱論壇* D  d" q3 x  F) ]! o& _4 Q- F
大里肌排∶2片
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) v1 C0 P; C- k+ i2 a- _tvb now,tvbnow,bttvb【调味料】
% @" _6 [% ?( q- gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 D# Y; z% g3 t/ ?" J4 t/ w
辣椒末∶1大匙/ E& h5 A% e% Q' w6 [' ~
酱油∶2大匙
" N% [7 A) p0 g9 [& i醋∶2大匙
( m, V7 E' b7 t& i公仔箱論壇糖∶2大匙5.39.217.77' k, r' I7 w) @$ z. H8 X
【腌料】
4 g7 h+ q  F6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ∶ 1大匙公仔箱論壇& Q5 Q5 u4 u  U, \
糖 ∶ 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @$ ?. t  |9 C) E$ R; A
盐 ∶ 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `, H3 X" b, @% z. j3 [+ M% S
五香粉 ∶ 1小匙
. x, Z" }& Z5 _2 |4 c& |, \9 f5.39.217.77地瓜粉 ∶ 1大匙
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0 M% ]5 B. T8 G. {5.39.217.77【五香排骨食谱/菜谱做法】
5 L( [3 R  H; A7 `( X6 L0 J5.39.217.771.大里肌排洗净,用刀背或肉锤略拍数下,加入所有腌料拌匀,静置约1小时至入味备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 a/ g3 |" M; |* {! P! i  k/ t
2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的里肌排,用小火炸约1分钟至肉片浮上油面,且表面呈金黄色後,捞起沥乾油脂,切成大块摆盘。5.39.217.77' S! k( G4 G+ _$ C; t! I
3.另起一锅,热锅後加入所有调味料,用小火煮至糖完全溶化後,趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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