[中式食譜] 五香排骨

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) I+ r1 k' ^6 A9 ?【材料】tvb now,tvbnow,bttvb, h6 O6 n6 l( U1 w# z
大里肌排∶2片公仔箱論壇2 o/ T& R; N& r* n' B. m7 i" g! G
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【调味料】
2 R/ k, i. g0 j; a% k) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末∶1大匙, h/ t8 N/ m: p
辣椒末∶1大匙公仔箱論壇; }6 i" m; ^/ Q8 R& u7 ^5 K
酱油∶2大匙
4 x4 Z7 t; d* U  ^5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋∶2大匙
/ m6 ~) s6 ~. e9 _2 ~2 f& p# Q公仔箱論壇糖∶2大匙# g2 G/ f$ \2 k# y
【腌料】# D9 e7 w/ d1 P
酒　∶　1大匙
" }+ {, g: @! l2 |# O$ G- L5.39.217.77糖　∶　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- L7 e' C9 p5 @0 W
盐　∶　1小匙
$ T' n3 J$ {4 ~5.39.217.77五香粉　∶　1小匙1 |7 R. s( ^! ]$ _: S& t
地瓜粉　∶　1大匙公仔箱論壇  L6 v1 i. d  }1 g, z8 S$ q8 [

; h0 T; z/ n. X& \# |2 t【五香排骨食谱/菜谱做法】$ l8 X( Q" H  ~
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {# I& N6 `# x1 m; _
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
" ^8 i0 Y7 a9 t' M3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 s; j) z  X. |: J( u7 J