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/ A4 k, y% v2 G4 {tvb now,tvbnow,bttvb【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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- o- U: e) H/ q6 U5.39.217.77 【做法】
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1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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' i6 X( |! E) n6 _5 Itvb now,tvbnow,bttvb 2．葱姜蒜少许。5.39.217.77- O8 z/ J& o' K& o3 _2 u
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3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。7 S; T; b1 D7 c/ j0 p0 z4 [
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4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。& B8 n+ S/ l" S, o; v
% g: E/ a2 e* q. m$ c 6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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發表於 2011-3-29 07:48 AM
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