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[中式食譜] 藕烧带鱼


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【原料】带鱼一条,藕适量,葱姜蒜少许,醋,酱油,料酒,鸡蛋一个,大料1颗。
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  【做法】公仔箱論壇  w) g* }* T" m4 ^! V. A
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  1.带鱼一条,切段,裹上鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb0 c9 V4 W/ j( A# @! r
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  2.葱姜蒜少许。5.39.217.77( e: U# U7 Y8 S
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  3.锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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  4.放一颗大料,料酒,酱油,醋,白糖,盐,葱姜蒜,再加适量的开水。
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  5.小火炖的同时,可以开始准备藕,劈开,切段。
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! z! h: v' d+ H5 \! E公仔箱論壇  6.炖大概5分钟,将藕放入锅中,小翻一下,继续小火炖15分钟,出锅,上盘。

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