/ u5 I& O3 t# K) ^7 x: R. a. z. e9 w5.39.217.77
! W: p" `$ O A
原料：小河蚌小米椒干红椒花椒姜蒜米酒生抽老抽醋糖盐鸡精
+ O+ A- k r1 n; B. O公仔箱論壇
做法： / {$ B' l* e% r0 c' {7 q
1.小河蚌吐尽泥沙，刷干净外壳，放葱姜水里大火焯水，壳一张开马上捞出沥干水。
: k3 A; Y( {. M% h: g) ]
2.油锅放花椒等配料爆香，倒入河蚌，淋入米酒和少许醋继续翻炒。 1 D0 z/ \# X7 u5 f5 w" e9 w
3.放生抽、老抽、糖、盐。倒入开水没过河蚌，焖煮至水差不多收干。 公仔箱論壇1 K- Y* w. r3 T5 s P" w
4.放鸡精调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R) c/ k B- }8 r
| 
發表於 2011-3-19 05:40 PM
| 