[西式食譜] 黑醋士多啤梨反轉撻

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材料
. h5 q9 Y# D# d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許! X% U3 Z( r7 L% E% n4 F) M

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8 m: z& t' E3 i2 H. O! y3 w5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }" e+ v) m3 s  k* l
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, G5 Q2 W- S6 i4 ]* M
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2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。公仔箱論壇3 ~; j2 k+ G9 D* p% O0 V
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3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。) S7 ?5 H0 I8 P6 z4 |* P
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4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。
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