返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 新加坡中菜廳起香港風

坐落於度假勝地聖淘沙島的新加坡卡佩拉酒店,其中菜廳Cassia最近加入多道星級菜式,充滿香港風情,包括蒸、煎及鹽焗鮮魚、龍蝦及港式燒烤美食等。公仔箱論壇& N7 [, S" @% s7 [- M

# l- Y  I1 F4 _0 a公仔箱論壇餐廳行政總廚李師傅有超過30年工作經驗,其創作靈感主要來自中國西部及南部的傳統菜式,配上新加坡沿海的新鮮食材,炮製出多道經典名菜。
- h  }/ y3 a8 R! M+ R1 ^4 ^5.39.217.77- E; W# F0 C& E6 A7 h
這些烹飪技術在粵菜是很常見的。為什麼被列為香港的風格?
我都是喜愛新加坡的海南雞反
thx for sharing
返回列表