6 c3 G' ?4 J% y, e5.39.217.77豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 5.39.217.77, J5 ]& Q( C$ ^5 t! k ]
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- ^0 a9 p+ M9 w( |4 M1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） 3 d; Z& A0 C5 n6 p
8 b: V; y9 t5 k* @從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。5.39.217.77! M. X0 R0 u9 `# Y% q* h$ I
' g7 ]# f" b2 i! h- V公仔箱論壇餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。5.39.217.770 f$ |6 ~6 q1 o! p
# P' L2 O+ j- ]) n- }9 Ftvb now,tvbnow,bttvb吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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) {& r& p; X# B# S4 {2 W招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）5 E/ Y2 } h. m
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）% f8 @* {3 e6 N- t
人均消費﹕$800tvb now,tvbnow,bttvb. b4 \ k; S1 x( Z E! O0 n
付款方法﹕現金、Visa、Master- L" `) q3 G% X$ {! X8 u/ h
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時5.39.217.77" z( V# l( m# c
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
. Y; x% i+ H; Z; C! i' |■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
3 I) K5 U+ H5 y* \7 S& k5.39.217.77營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00tvb now,tvbnow,bttvb5 [; Q Q" N( ^, `6 p% f! n
8 N7 Y6 c/ j7 ~) {: I; q u1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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