[中式食譜] 仙草雞湯

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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b' L4 T8 b, D' i) W
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  {9 P$ z: U- g1 d5 a# @做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o+ C$ l% M1 V" M9 c6 l) W
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
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2.凉粉切細塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B% J$ o7 ]2 _! G7 F0 p( U
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3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。$ B5 D7 F% F) x  a5 N5 I  ^" f
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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