[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {+ D5 U+ z- A; K9 ?# v* ~3 B
牙帶魚  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* T1 ]. f, r' c
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，公仔箱論壇9 a7 ?' {+ ?+ d$ J' N
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
) Q" @* F6 m2 l  s公仔箱論壇白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。5.39.217.774 l2 I( Q; \6 S" U
做法：
$ T. S7 B; r  r% }, t- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
8 y& C$ g* Y* P6 ]- T    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
  {% `  S$ J% o5.39.217.772) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；5.39.217.77, a: `) i; r! A& z) @% x8 x+ A
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇3 n; i% F' Z7 u: l% y9 T
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。